وٹامن سی: گردانَن مَنٛز فَرَق

'''[[وایٹامِن|وٹامن]] سی''' یتھیَتھ '''ایسکربک ایسڈ''' تہٕ '''ایسکوربیٹ''' تہ ونان چھِ، چھُ اکھاَکھ وٹامن یُس مختلف خوراکن منٛزمَنٛز لبنہٕ چھُ یوان تہٕ بطور [[غذٲئی ضمیمہ]] کٕننہٕ چھ یوان۔ یہیہِ چھ [[سکروی]] رکاونہٕ تہٕ علاج کرنہٕ خٲطرٕ استعمالاِستِمال یوان کرنہٕ۔ وٹامن سی چھُ اکھاَکھ اہم غذائی اجزاء یس [[ٹِشوٗ|ٹشو]] مرمت تہٕ بعض نیورو ٹرانسمیٹر ہنٛد اینزیمیٹک پیداوارس منٛزمَنٛز چھ شٲمل۔<ref name="DRItext">{{کِتاب حَوالہٕ|title=Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids|chapter=Vitamin C|publisher=The National Academies Press|year=2000|location=Washington, DC|pages=95–185|chapter-url=https://www.nap.edu/read/9810/chapter/7|access-date=September 1, 2017|isbn=978-0-309-06935-9|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20170902180153/https://www.nap.edu/read/9810/chapter/7|archive-date=September 2, 2017|df=mdy-all}}</ref> یہیہِ چھُ واریاہن انزائمن ہنٛد کٲم کرنہٕ خٲطرٕ ضروریضۆروٗری تہٕ مدافعتی نظام کہ کامہ خٲطرٕ چھ اہم۔<ref name="DRItext" /><ref name="lpi2018">{{ویب حَوالہٕ|title=Vitamin C|url=http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C|publisher=Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR|access-date=19 June 2019|date=1 July 2018|archive-date=July 12, 2019|archive-url=https://web.archive.org/web/20190712000113/https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C|url-status=live}}</ref> یہٕ چھُ اکھاَکھ [[اینٹی آکسیڈنٹس]] پٲٹھؠ کٲم کران۔<ref name="NIH2016">{{ویب حَوالہٕ|title=Fact Sheet for Health Professionals – Vitamin C|url=https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/|publisher=Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health|date=February 11, 2016|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20170730052126/https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/|archive-date=July 30, 2017}}</ref>

کینٛہہ ثوٚبوت چھِ موجود ز سپلیمنٹن ہنٛد باقٲعدٕ استعمالاِستِمال سٟتؠ ہکہٕ [[نزٕل]] ہنٛد دورانیہ کم گژھتھ، مگر یہٕ چھنہٕ انفیکشن رکاوان نظر یوان۔<ref name="NIH2016" /><ref name="WHO2008">{{کِتاب حَوالہٕ|title=WHO Model Formulary 2008|year=2009|isbn=9789241547659|vauthors=((World Health Organization))|veditors=Stuart MC, Kouimtzi M, Hill SR|hdl=10665/44053|author-link=World Health Organization|publisher=World Health Organization}}</ref><ref name="Hem2013">{{Cite journal|vauthors=Hemilä H, Chalker E|title=Vitamin C for preventing and treating the common cold|journal=The Cochrane Database of Systematic Reviews|issue=1|pages=CD000980|date=January 2013|pmid=23440782|doi=10.1002/14651858.CD000980.pub4|pmc=1160577}}</ref> یہِ چھنہٕ واضح ز کیا ضمیمہ چھ [[کَنسَر|کینسر۔]] قلبی بیماریاں یا [[زَوال عقٕل|ڈیمنشیا]] کہ خطرس مُتٲثِر کران۔<ref name="Ye2013">{{Cite journal|vauthors=Ye Y, Li J, Yuan Z|title=Effect of antioxidant vitamin supplementation on cardiovascular outcomes: a meta-analysis of randomized controlled trials|journal=PLOS ONE|volume=8|issue=2|pages=e56803|year=2013|pmid=23437244|pmc=3577664|doi=10.1371/journal.pone.0056803|bibcode=2013PLoSO...856803Y}}</ref><ref>{{Cite journal|vauthors=Duerbeck NB, Dowling DD, Duerbeck JM|title=Vitamin C: Promises Not Kept|journal=Obstetrical & Gynecological Survey|volume=71|issue=3|pages=187–93|date=March 2016|pmid=26987583|doi=10.1097/OGX.0000000000000289|quote=Antioxidant vitamin supplementation has no effect on the incidence of major cardiovascular events, myocardial infarction, stroke, total death, and cardiac death.}}</ref> یہیہِ ہیٚکہ ٲس یا انجیکشن کہ ذٔریع ننہٕ یتھ۔یَتھ۔

وٹامن سی چھُ عام طور اصل پٲنٹھ برداشت یوان کرنہٕ۔ بٔڑۍبٔڑؠ ڈوز چھِ [[میٛادٕ|میٛادُک]] تکلیف، [[کلہٕ دود|کَلہٕ دود]]، سونٛچس منٛزمَنٛز دشوٲری تہٕ جلدہٕ فلشنگ ہنٛد سبب بنتھ۔<ref name="WHO2008" /> [[حمل۔]] دوران چھ عام خوراک محفوظمۄحفوٗظ آسان۔<ref name="Drugscom pregnancy">{{ویب حَوالہٕ|title=Ascorbic acid Use During Pregnancy|url=https://www.drugs.com/pregnancy/ascorbic-acid.html|website=Drugs.com|access-date=December 30, 2016|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20161231075819/https://www.drugs.com/pregnancy/ascorbic-acid.html|archive-date=December 31, 2016}}</ref> یونائیٹڈ سٹیٹس انسٹیٹیوٹ آف میڈیسن چھ بڑٕ ڈوز ننہٕ خلافخَلاف تجویز کران۔<ref name="DRItext" />

وٹامن سی اوس 1912 منٛزمَنٛز دریافت آمت کرنہٕ، 1928 منٛزمَنٛز آو الگ کرنہٕ، تہٕ 1933 منٛزمَنٛز اوس گوڑنکگۄڈنیُٛک وٹامن یس کیمیکل طور پٲٹھؠ تیار اوس آمت کرنہٕ۔<ref name="Squires">{{کِتاب حَوالہٕ|last=Squires|first=Victor R.|title=The Role of Food, Agriculture, Forestry and Fisheries in Human Nutrition - Volume IV|date=2011|publisher=EOLSS Publications|isbn=9781848261952|page=121|url=https://books.google.com/books?id=VJWoCwAAQBAJ&pg=PA121|access-date=August 8, 2020|archive-date=December 25, 2020|archive-url=https://web.archive.org/web/20201225062523/https://books.google.com/books?id=VJWoCwAAQBAJ&pg=PA121|url-status=live}}</ref> یہیہِ چھ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشنس (ڈبلیو ایچ او) ضروریضۆروٗری ادویاتک فہرستس منٛزمَنٛز شٲمل۔<ref name="WHO21st">{{کِتاب حَوالہٕ|vauthors=((World Health Organization))|title=World Health Organization model list of essential medicines: 21st list 2019|year=2019|hdl=10665/325771|author-link=World Health Organization|publisher=World Health Organization|location=Geneva|id=WHO/MVP/EMP/IAU/2019.06. License: CC BY-NC-SA 3.0 IGO}}</ref> وٹامن سی چھ اکھاَکھ سستہٕ عام تہٕ کاؤنٹر دوادَوا کس طورس پیٹھپؠٹھ دستیاب۔<ref name="BNF76">{{کِتاب حَوالہٕ|title=British national formulary : BNF 76|date=2018|publisher=Pharmaceutical Press|isbn=9780857113382|page=1049|edition=76}}</ref><ref name="ERC2015">{{ویب حَوالہٕ|title=International Drug Price Indicator Guide. Vitamin C: Supplier Prices|url=http://mshpriceguide.org/en/single-drug-information/?DMFId=830&searchYear=2015|publisher=Management Sciences for Health, Arlington, VA|date=2016|access-date=March 22, 2017|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20170323233108/http://mshpriceguide.org/en/single-drug-information/?DMFId=830&searchYear=2015|archive-date=March 23, 2017}}</ref> جزوی طورس پیٹھپؠٹھ ایمچہ دریافت خٲطرٕہ، البرٹ سینٹ-گیوگی تہٕ والٹر نارمن ہاورتھ آیہ بالترتیب فزیولوجی تہٕ میڈیسن تہٕ کیمسٹری منزمَنٛز 1937 کہ [[نوبَل یَنام|نوبل انعام]] سٕتۍسٕتؠ نوازنہٕ۔<ref>{{ویب حَوالہٕ|title=The Nobel Prize in Physiology or Medicine 1937|url=https://www.nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/1937|publisher=Nobel Media AB|access-date=November 20, 2014|url-status=live|archive-url=https://web.archive.org/web/20141105153327/http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/1937/|archive-date=November 5, 2014}}</ref><ref name="Zet2009">{{Cite journal|vauthors=Zetterström R|title=Nobel Prize 1937 to Albert von Szent-Györgyi: identification of vitamin C as the anti-scorbutic factor|journal=Acta Paediatrica|volume=98|issue=5|pages=915–9|date=May 2009|pmid=19239412|doi=10.1111/j.1651-2227.2009.01239.x}}</ref> وٹامن سی یس پؠٹھ مشتمل خوراکن منٛزمَنٛز چھ کھجر پھل، کیوی پھل، امرود، بروکول برسلز سپراوٹ، گھنٹی مرچ تہٕ سٹرابیری شٲمل۔<ref name="NIH2016" /> طویل عرصس تام ذخیرٕہ یا کھین پکاون ہؠکہ کھیٚن منٛزمَنٛز وٹامن سی ہنٛد مواد کم کٔرتھ۔کٔرِتھ۔<ref name="NIH2016" />