شٛرٛۄپُن: گردانَن مَنٛز فَرَق

'''شٛرٛۄپُن''' یا '''ہضم''' گژھُن چھ بٔڑس غٲر حل پزیر کھؠن کمپاؤنڈن آبس منٛزمَنٛز حل پزیر لۄکٹن اجزاہن منٛزمَنٛز پھٹٗن تاکہ تِم ہیٚکن خونک پلازما ہس منٛزمَنٛز جذب گژِھتھ۔ بعض جاندارن منٛزمَنٛز چھ یم لۄکٹہ چیٖز [[لۄکٕٹؠ أندرَم]] کہ ذٔریعہٕ خوٗن کس بہاوس منٛزمَنٛز جذب گژھان۔

انسٲنی گیسٹرو انٹیسٹینل ٹریکٹ چھِ لگ بگ 9 میٹرمیٖٹَر (30 فٹ) زیوٹھ آسان۔ فوڈ ڈائجسٹین فزیولوجی چھِ افراد تہٕ دیگر عواملن درمیان مُختلف آسان یِتھ کٔنۍکٔنؠ زِ کھؠنٕچ خصوٗصیات تہٕ کھؠنُک سائز، تہٕ ڈائجسٹنس عملس چھِ عام طور پٲٹھۍپٲٹھؠ 24 پؠٹھ 72 گھنٹن درمیان گژھان۔<ref name="KongSingh2008">{{Cite journal|vauthors=Kong F, Singh RP|date=June 2008|title=Disintegration of solid foods in human stomach|journal=J. Food Sci.|volume=73|issue=5|pages=R67–80|doi=10.1111/j.1750-3841.2008.00766.x|pmid=18577009|doi-access=free}}</ref>

ہضم چھ ٲس منٛزمَنٛز لال تہٕ امکہ پاشیٲتی انزائمن ہنٛد سرٕ سۭتۍسٟتؠ شروٗع گژھان۔ کھیٚنہٕ چھ میکانکی ماشٹیکیشن سۭتۍسٟتؠ أکس بولس منٛزمَنٛز بنان تہٕ چھِ غذائیہٕ نؠس منٛزمَنٛز ننہٕ یوان ییٚتہ پیٚٹھٕ یہِ پریسٹالس کہ عملہٕ ذٔریع معدس منٛزمَنٛز دٲخل گژھان چھ۔ گیسٹرک جوس منٛزمَنٛز چھ ہائیڈروکلوریک ایسڈ تہٕ پیپسین آسان یس یٔڑکین دیوارن نۄقصان چھ پہنچاوان تہٕ بچاوٕ خٲطرٕ چھ میوٗکس تہٕ بائیکاربونیٹس یوان ننہٕ۔  {{Clarify|reason=Poor grammar makes word salad|date=December 2022}}معدس منٛزمَنٛز چھ مزیٖد انزائمن ہنٛد اخراج کھیٚنس مزیٖد پھٹاوان تہٕ یہیہِ چھ معدکہ چرنِنٛگ عملہ سۭتۍسٟتؠ ملتھ آسان۔ بنیٲدی طور پٲٹھۍپٲٹھؠ چھ پروٹین معدس منٛزمَنٛز ہضم گژھان۔ جزوی طور پٲنٹھ چھ ہضم گژھن وول کھیٚنہٕ ڈوڈینمس منٛزمَنٛز اکہ موٛٹہ نیم مائع چائمک پٲنٹھ دٲخل گژھان۔ لۄکٹس أندرمن منٛزمَنٛز چھ ہضم بوٚڑ حِصہٕ گژھان تہٕ اتھاَتھ چھِ پت، پینکریٹِک رس pancreatic juice تہٕ أندرم رس intestinal juice سرٛاو سۭتۍسٟتؠ مدد مِلان۔ أندرمن ہنٛد دؠوارٕ چھِ وِلی سٕتۍسٕتؠ لٲنہ یوان کرنہٕ، تہٕ تہند اپیتھیلیل سیلہٕ چھ متعدد مائیکرو وللی۔ سٕتۍسٕتؠ کور کرنہٕ یوان تاکہ آنتن ہند سطح کس علاقس منٛزمَنٛز اضافہٕ کرتھکٔرِتھ غذائی اجزاء کہ جذبس بہتر بناون۔ بائل چھ چربی ہٕنٛز ایملسفیکیشن منٛزمَنٛز مدد کران تہٕ لیپیز تہ چالو کران۔

بڑِس أندرمن منٛزمَنٛز چھ کھیٚن ہنٛد گژھنک عمل سُست آسان تاکہ أندرمن کیٚن فلوراہن ہنٛد ذٔریع خمیر fermentation by the gut floraگژھتھ۔ بچیٛو مُت آب جذب گژھان تہٕ فضلہ مواد چھ بۆڑ پیشاب ہٕنٛدس طورس پیٚٹھ جمع کرنہٕ یوان یتھیَتھ بۆڑ پیشاب جاے کس کمالس تہٕ بۆڑ پیشاب جاے کہ ذٔریع ڈیٚفیکیشَن defecation سۭتۍسٟتؠ ہٹاونہٕ چھ یوان۔