{{کھؠن معلوٗمات ڈَبہٕ|name=ژامَن|image=Panir Paneer Indian cheese fresh.jpg|caption=ژامَن|alternate_name=Panir, Indian cottage cheese|country=[[South Asia]]|creator=|type=[[Cheese]]|served=|main_ingredient=full-fat milk (mostly buffalo)|calories=|other=Rich source of milk protein}}
'''ژامَن''' {{IPA-hns|/cxaaman/|pron}}چھُ اکھاَکھ تازٕ تیزاب (acid set) سۭتۍسٟتؠ سیٹ ژامَن یُس برصغیر پاک و ہند کٮ۪ن کھٮ۪نَن منٛزمَنٛز عام چھُ یُس پوٗرٕ چربی وٲلۍوٲلؠ مٲش دۄد یا گاوٕ دۄدٕ سۭتۍسٟتؠ بناونہٕ چھُ یِوان۔۔<ref name="Kumar11">{{Cite journal|last=Kumar|first=Sunil|last2=Rai|first2=D.C.|last3=Niranjan|first3=K.|last4=Bhat|first4=Zuhaib|date=2011|title=Paneer—An Indian soft cheese variant: a review|journal=Journal of Food Science and Technology|publisher=Springer|volume=51|issue=5|pages=821–831|doi=10.1007/s13197-011-0567-x|pmc=4008736|pmid=24803688|quote="People during the Kusana and Saka Satavahana periods (AD75–300) used to consume a solid mass, whose description seems to the earliest reference to the present day paneer"}}</ref> یہیہِ چھ اکھاَکھ غٲر عمرٕ غٲر پگھلن وول نرم '''ژامَن''' یُس دۄدھس منٛزمَنٛز مؠوٕ یا سبزی سۭتۍسٟتؠ حٲصل کردٕ تیزاب acid ، یِتھ کٔنۍکٔنؠ زِ لیمبوٛیُک رس سۭتؠ چھِ بناونہٕ یوان۔
